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一周全市生猪和猪肉市场价格监测情况

2022-09-30 湖南-长沙-宁乡县
所在地区: 湖南-长沙-宁乡县 发布日期: 2022年9月30日
建设快讯正文

一周全市生猪和猪肉市场价格监测情况

(9月23日--9月29日)

一、一周生猪价格形势

本周我市生猪价格呈上涨之势。

牲猪收购均价详见下表:

监测时间:2022年9月29日

商品名称

规格等级

单位

9月29日

9月22日

与上期比较

良种仔猪

20公斤左右

元/公斤

36

36

0.00%

良种牲猪

三元

元/50公斤

1238

1230

0.65%

土杂牲猪

三元

元/50公斤

1290

1284

0.47%

土杂仔猪

20公斤左右

元/公斤

31

31

0.00%

原因:

一是随着国庆节的即将到来,下游市场有一定的备货需求,批发市场白条猪需求改善,消费得到提振有回暖的现象。

二是随着近期一些龙头猪企在月内出栏计划已完成,有着缩量的现象,部分贸易商竞价积极性高涨,带动生猪价格呈上涨之势。

三是养猪户补栏积极性不高。当前生猪价格处于高价阶段,但小型养猪户补栏意愿不强烈,中小型养猪户补栏处于观望状态,大型养猪户也只是少量补栏,导致生猪数量阶段性减少。

后段形势分析:

全国生猪价格不断“冲高”,涨至12元/斤以上。9月27日,国家发展改革委公布信息显示,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨30%,进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨二级预警区间,将投放今年第4批中央猪肉储备,并结合市场形势,必要时进一步加大投放力度,促进生猪市场平稳运行;国家储备猪肉的不断投放,叠加国内主流头部猪企国庆前后将加大生猪出栏规模,市场供应逐步得到改善,在终端消费增长不达预期的情况下,预计国庆节后生猪价格或将呈现震荡回调的走势。

二、一周猪肉价格形势

本周我市猪肉价格相对稳定。

猪肉零售均价详见下表:

监测时间:9月29日

商品名称

规格等级

单位

9月29日

9月22日

与上期比较

鲜猪肉

精瘦肉

元/500克

19.85

19.85

0.00%

鲜猪肉

肋条肉

元/500克

15.87

15.87

0.00%

鲜猪肉

带皮后腿肉

元/500克

14.3

14.3

0.00%

鲜猪肉

肋排

元/500克

26.6

26.6

0.00%

原因:

一是受储备猪肉连续投放影响,终端猪肉消费提振表现一般,加上猪肉价格横盘高位,居民消费热度降温,市场生鲜猪肉走货难度较大,市场供需相对平衡,价格相对稳定。

二是随着人民生活水平的提高,在生活质量方面对于肉食的需求也逐步发生了改变,对猪肉需求量较弱。

后段形势分析:

天气转凉叠加节日效应提振,肉类消费需求增加,预计后期猪肉零售价格将保持稳中略涨的走势。

宁乡市发改局价格收费管理与监测科

2022年9月29日

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