近日，位于靖城镇的时鲜食品有限公司车间正在进行生产线改造，由手工线向全自动升级，生产效率将得到大幅提升。

走进公司车间，记者看到，数十名工人正在紧张作业，将生产面包的机台进行测量定位、焊接和组装。公司负责人告诉记者，这是在进行面包线的改造，把原来的手工线升级为全自动的生产线。公司生产经理赖文凤告诉记者，目前公司人员使用率会降低30%，产能提高两倍，包括生产效率，从原来整个生产的一个时间周期的话缩短到10个小时左右。

赖文凤还表示，生产设备的改造和升级，不仅精简了工人的投入和使用，还将使车间的生产效率和产品品质，都得到大幅度优化。随后，记者来到另一生产车间，看到工人们着装规范，流水线上排列整齐的蛋糕，散发着浓郁的香味，经由工人们的熟练检验、分装后，变成了一个个精美的成品糕点，打包装箱发往全国各地。产品品质的提升，以及市场的拓展推广双管齐下，今年订单同比有大幅度提升。预计到今年年底，同比去年增长量将达到300%。产品市场主要是针对于全国各地，特别是浙江一带，广东这一带，东北的市场现在也是逐渐在开展开拓。

据了解，福建时鲜食品有限公司创建于2000年，占地约35亩，是一家致力于中西式蛋糕、月饼等休闲食品研发、生产、销售为一体的现代食品企业，年产值上亿元，产品畅销20多个省市并远销港澳、东南亚等地区。目前拥有现代化标准新厂房，具备行业先进的产品生产线。（本网记者 颜欣 杨新栋）