为进一步做好冷链食品安全监管工作，落实疫情防控常态化工作部署，常州市市场监管局副局长贺东俊带队对辖区西门菜市场和景灿国际大酒店开展冷藏冷冻冷链食品监管工作专项督查，区市场监管局马迎俊副局长陪同检查。

检查过程中，督察组重点以生鲜冷冻肉类和进口肉制品为重点检查品种，仔细检查进货查验记录、检验检疫合格证、肉品质量合格证以及相关冷冻冷藏食品经营制度落实情况。对督查中发现的部分经营户进货查验记录不完整、不规范、冷藏冷冻设备温度显示不准确等问题，督查人员现场要求经营户进行整改落实到位。下一步，西城分局将继续以冷链食品特别是进口肉品为重点品种，以食品小作坊、农贸市场以及餐饮企业的自建自备冷库等为重点对象，认真排查辖区冷藏冷冻库数量和相关信息，督促指导食品经营者严格落实食品安全管理制度，切实提升冷链食品安全水平。