走进新坝镇西大村，家家户户的牛棚里都透着忙碌劲儿。村民赵延礼养牛二十多年，是村里公认的“老把式”。这几年趁着政策好，他的养殖规模逐年扩大，养牛成了全家稳当的收入来源。“合作社上门收购，价格给的也合适，疫苗有人打，销路不用愁。年前卖了六七头小牛，每头六千多块，挺好的。”赵延礼一边添草一边说。

散户扩栏有底气，龙头企业也在加速布局。高台县按照“政府引导、市场主导、科技支撑、龙头带动”的思路，推动牛产业向规模化、标准化、集约化方向发展。配套服务不断完善，科技成果加快落地，产业链条持续延伸，产业集聚效应逐步显现。目前全县已发展大型肉牛养殖企业(略)家、养殖专业合作社(略)家，建成正合祥、燕塘传祁、陇黔牧业、东联草畜4处标准化奶牛基地，牛存栏量达到(略).(略)万头。从传统散养到现代牧业，从本地零售到外省直供，这条“牛”路子越走越宽，产业振兴的势头也愈发扎实。