此次专项检查采取突击、飞行检查的方式，重点对乌拉山镇内的酒吧、KTV、烧烤等经营场所进行检查，以饮料、啤酒、卤制品、烧烤原辅料等为重点检查对象。检查中，主要针对娱乐场所从业人员的健康档案、厨房卫生、设施设备使用、食品清洗加工、制作食品的原辅材料、各类酒类和预包装食品的进货渠道、供货商资质、索证索票和进货检查验收记录制度的情况以及食品库房内原料的保存情况等，重点检查各经营单位食品原料质量、是否存在超过保质期现象、使用的肉类是否保留动物检疫合格证明等事项进行检查。同时，在检查的过程中，向各经营单位宣传食品安全法律法规及食品安全知识，引导各经营单位积极参与食品安全质量提升行动，提高辖区内酒吧、烧烤和KTV经营者的食品安全意识和责任意识、守法意识，规范了休闲娱乐场所食品市场经营秩序。

　　通过此次执法检查，有效消除了食品安全隐患，进一步规范了娱乐场所经营行为，有效预防了春节期间食源性疾病和食物中毒事件的发生，确保广大人民群众过上一个平安、欢乐、祥和的春节。

　　此次检查，共检查各类娱乐场所30余户，对环境卫生差、未执行索证索票制度的经营户，执法人员现场给予警告并责令其限期整改，检查中共下达责令整改通知书15份，立案处理2家。