“现在下去处于雷竹笋的产笋高峰期，我们每天都要组织工人挖，一天不挖就来不及，我们也要保证浙江、上海、福州等几个市场的稳定供应。”徐墩前锋果蔬合作社理事长余钱锋忙碌中说。

眼下，又值笋雷竹进入产出高峰期。近日，笔者在徐墩镇前锋果蔬合作社雷竹基地看到，一大片雷竹郁郁葱葱，破土而出的竹笋长势迅猛，工人们正忙着采摘新鲜竹笋。据了解，前锋果蔬专业合作社从2011年就开始试种雷竹80亩，根据每年种植积累的经验以及市场调查，发现由于雷竹不仅易于管理而且笋产品多地畅销，于是种植面积年年增加，仅合作社示范培养基地已扩大到200余亩，整个合作社含社员种植面积达800多亩。在2017年合作社笋产品就获得雷竹鲜笋为绿色食品A级产品称号，产品深受消费者青睐。合作社理事长余钱锋在包装车间介绍：“我们雷竹鲜笋按不同客户的需求，分为长中短，大中小六个等级，分选以后包装发往各大市场，目前每天出货两三千斤，基本上都能够销售完。”

余钱锋一边忙碌还一边介绍说，下一步，合作社将在现有的产业基础上，适度扩大种植规模，加强产业配套设施建设，大力发展雷竹产业，助力当地农民百姓致富。（黄永超）