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韩场镇学校食品安全专项检查信息

2019-03-18 四川
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所在地区: 四川 发布日期: 2019年03月18日

建设快讯正文

为保障全体师生食品安全,我镇食安办于3月14日在分管领导赵君同志带领下联合镇分管学校领导、市场监督管理所韩场所所长及工作人员对韩场镇中小学校食堂、超市及幼儿园食堂进行了食品安全专项检查,严控食品安全事故发生。
    此次检查重点为学校食堂当天食品样本大米、猪肉样本的抽取,对当天的餐具清洁消毒情况检验;并对建立与落实食品安全工作管理制度情况;食品采购索证索票情况;食品从业人员健康管理和培训教育情况;原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范情况;餐饮具清洗、消毒情况;食堂基本条件和卫生环境,以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样等设施设备配置、运行、维护情况;餐饮服务许可证、管理制度等信息公示情况;开展食品安全知识宣传情况等进行深入了解。两所学校校长分别陪同检查组对食堂运作和日常管理向检查组详细汇报,同时将如何改善学校食堂的硬件设备,完善各种食品安全防护设施,都作了陈述。并认真听取检查组对学校食堂目前的经营管理提出建议。
    学校的食品安全工作关系到全校师生健康,它需要政府的高度重视,主管部门的大力支持,监管部门的责任到位和相关部门的通力协作,做到齐抓共管,为营造一个和谐、健康的校园环境作出努力。

韩场镇人民政府

                              2019年3月14日


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