近日，旅航学院学工办于图书馆小报告厅和明理楼模拟舱举办了第二届酒店之星服务技能大赛实践课程展示环节暨颁奖典礼。学院副院长吴月玲、学工办负责人海柱、办公室副主任马艳国、旅游管理教研室主任林丽波、酒店管理教研室主任李静宇、ISEC项目办负责人石孟旭担任此次比赛的评委。

本次酒店之星服务技能大赛分为理论知识考核、情景服务技能展示和创新模型制作三个环节。第一环节采取笔试的形式，考查同学们对于酒店服务基础知识的掌握程度；第二环节采用现场服务方式，每个小组进行情景模拟，展示相关的服务礼仪和技能，活动包括以下八个主题:为外宾办理入住、西餐接待、酒店客人食品中毒、与客人发生矛盾、客人携带违禁品、中餐服务全过程、客房内发生意外事故、以及酒店新员工培训；第三环节模型制作，是把二维的平面图形转化为立体空间的过程，并以PPT的形式进行展示，讲解内容包括模型作用、功能以及融入新型服务方式或新型管理方法。

经过四周的精心准备和各项环节的比拼，呈现出了很多优秀的作品，这是每个参赛组团队合作共同创作的成果，更是他们理论知识和创新能力的见证。经过比赛的激烈角逐，获得单项奖之“知识达人奖”的是来自第一组的16级酒店管理专业的王硕同学，获得单项奖之“最佳表演奖”的是来自第九组的15级旅游管理专业的刘航宇同学，获得单项奖之“最具创意奖”的是来自第十三小组的15级酒店管理专业的明洋洋同学，获得“团队奖”一等奖的是第九组、获得二等奖的是第十一组、获得三等奖的是第十五组和第一组、获得优秀奖的是第十六组和第六组、获得优秀指导教师奖的是第九组的张颖老师。

本次比赛有效的锻炼了同学们酒店服务与管理的技能，增加了对酒店实务的了解，加强了理论知识学习与实践的结合，更好地培养了同学们的实践创新能力和团队精神，为实现培养目标起到了积极的推动作用。

活动现场

颁奖仪式

合影留念