每到清明时节，江南一带都会吃一种民俗特色美食——青团，也就是大伙俗称的“清明圆子”。为了进一步弘扬中华民族传统文化，昨天上午，禹越镇天皇殿村的文化礼堂里不时传出欢声笑语，村里的阿姨婶婶们聚在一起做清明圆子。

　　“制作清明圆子的关键在于揉米粉、压米粉以及搓团，这些步骤不仅需要力气，还有很多技巧哩！”54岁的周雪琴手法娴熟，她一边揉米粉团一边笑着指导大家，其他人听得兴味盎然，一个个跃跃欲试，纷纷要求自己动手学做清明圆子。

　　“我们小时候听老人总是说‘清明圆子两头尖，吃了要发癫’，你们看这个圆子是什么形状？”周阿姨拿起了自己刚做好的圆子，只见圆子是上下两头尖尖的，中间圆润，形状像陀螺似的。周阿姨介绍，清明圆子是不嵌馅的，因为清明时节东部水乡一带的很多俗事都是与养蚕有关，所以清明圆子还叫“蚕圆子”。

　　一个个如小孩子拳头大小的清明圆子被放到了蒸笼里。蒸熟出笼时，碧青油绿，松软的皮儿带着清淡悠长的青草香气，分外诱人。“大家聚在一起做圆子，让我们对传统节日有了更深刻的了解，开开心心就像一家人，希望下次多参加文化礼堂的活动。”阿姨们纷纷表示。