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伊春区:以“陪餐”为学校食品安全把关

2019-04-03 黑龙江
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所在地区: 黑龙江 发布日期: 2019年04月03日

建设快讯正文

为深入贯彻落实国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》,按照伊春区教育局下发关于建立“陪餐制度”通知的要求,近日,伊春区第二中学、伊春区政府幼儿园开始实行集中用餐陪餐制度,着力为孩子们营造更加安全健康的就餐环境。

就餐时段的食堂内满是诱人的饭菜香味,老师和学生们一边就餐,一边“拉家常”,关切地询问同学们的学习、生活等情况,了解同学们对食堂饭菜质量价格、员工服务态度等方面的意见建议。

据了解,区第二中学始终将食品安全作为学校安全工作的重要内容,把加强学校食品安全工作放在重要议事日程,切实加强学校食品安全,强化责任意识,领导班子靠前指挥,建立健全并落实有关食品管理制度和工作要求。定期组织开展食品安全隐患排查工作,发现问题及时整改,确保食品在采购、加工和清洗消毒等各个环节安全无纰漏。根据《陪餐制度》规定,学校每月将统计“三级”陪餐人员就餐记录,于次月在全校范围内进行通报,对达不到规定就餐次数的人员给予批评。《陪餐制度》的严格实施,将促进第二中学食堂进一步提高服务水平,改善环境、降低能耗、节约成本、提高质量。

为了确保幼儿园食品安全,保障幼儿健康成长,区政府幼儿园强化内部管理,规范陪餐行为,制定了陪餐制度表,要求每餐指定一名校级领导进行陪餐;陪餐人员每餐要提前半小时进入食堂,了解食堂环境及设施卫生、饭菜质量、留样等情况,对检查出的食品安全隐患,要立即指出并提出整改要求,确保孩子们吃的健康、吃的安全。

与此同时,伊春区各相关部门还进一步加强了学校、幼儿园校园周边食品安全检查,坚决杜绝“三无”产品进校园,通过多重把关,全力为孩子们营造安全健康的成长环境。

 

 

 

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